by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Para comer rápido en casa lo idóneo son los precocinados y congelados. Evitan estrujarse la cabeza pensando qué comer y simplifican la compra. Permiten un menú completo porque existen precocinados de todo. Lo más adecuado es mezclar precocinados con frescos.... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Guarnición de mantequilla de hierbas para pescado – Ingredientes: 200 gramos de mantequilla, 1 cuchara sopera de perejil picado, 1 cuchara sopera de cebollino picado, 1 cuchara sopera de perifollo picado, media cuchara sopera de estragón fresco, 1 diente de ajo... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– El pescado de agua salada no debe lavarse poniéndolo al chorro del grifo, ya que el agua dulce provoca que pierda el aroma del medio del que procede. Por eso es recomendable frotarlos con una servilleta húmeda y secarlos luego con otra. – Cuando vaya a... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Se recomienda utilizar pinzas de electricista con las puntas algo arqueadas para retirar las espinas. En el caso del congrio y el chicharro, es mejor hacerlo una vez cocido el pescado. En crudo es una labor casi imposible, sólo se consigue destrozar la pieza.... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Casi todas las verduras, pero en especial las judías verdes, la zanahoria, la coliflor, el brecol y la patata, mejoran claramente su sabor y sobre todo su valor nutritivo cocidas al vapor. Se puede hacer en la olla rápida, y lo que es muy importante es no... 