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– Una forma económica de limpiar el horno es la siguiente:

Se calienta el horno durante unos veinte minutos y se apaga.

Se pone un plato pequeño con amoníaco concentrado en la parrilla superior y un recipiente grande con agua hirviendo, en la inferior. Se deja así toda la noche.

A la mañana siguiente se abre la puerta, con precaución porque los vapores de amoníaco son peligrosos, y se deja ventilar antes de lavar el horno con agua y jabón.

La grasa se desprenderá fácilmente.

Si el horno estuviera muy sucio, se puede repetir la operación a la noche siguiente.

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