by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– El calor es producido tras las paredes del horno y puesto en circulación por un ventilador. No precisa precalentamiento y permite cocciones uniformes e incluso simultáneas de varios platos sin contagio de olores o sabores. – Es apto también para... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Una pizca de bicarbonato garantiza la buena conservación de un caldo que no se vaya a consumir enseguida. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si la blusa se te ha manchado de chocolate, frótala enseguida con un cubito de hielo y la mancha desaparecerá. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Tiene el inconveniente de que tiende a secar los alimentos. Es indicado para pescados y masas que deban crecer, pero menos para carnes y budines, que resultan demasiado secos. – Otro inconveniente es que el dorado de carnes y de algunas masas resulta... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Haz un buen caldo en cantidad superior a la que normalmente tienes por costumbre. Una vez colado, redúcelo bastante para concentrarlo. Ya frío, mételo unas horas en la nevera para que la grasa se solidifique en la superficie. Retira toda la grasa y congela el... 