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¿Debo evitar los detergente completos?

– Evita los llamados detergentes completos, es decir, aquellos que controlan también la cal del agua, pues en el caso de zonas con aguas muy duras deberías aumentar la cantidad de detergente, con lo que aumentarías innecesariamente las cantidades de agentes...

¿Cómo congelar una carne grasa?

– La carne grasa se enrancia con mayor facilidad que la magra y, además, se conserva, congelada, mucho peor. Por esto es preferible elegir siempre para congelar una carne magra, y limpiarla cuidadosamente de la grasa de sus bordes. El envoltorio es también muy...

¿Conoces los pasos principales para catar un buen vino?

– Los entendidos suelen hacer girar el vino en la copa antes de catarlo. Los constituyentes naturales, que son los responsables de su aroma o, mejor aún, de sus innumerables aromas, son más o menos volátiles y más o menos expresivos según sea la temperatura y la...
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