by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si la carne te gusta algo más sabrosa de lo habitual, puedes recurrir a marinarla durante un día en aceite con hierbas, ajo, guindilla y pimienta. Cuando la frías, retira antes los componente de la marinada, pues si no, se quemarían. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si no logras verter catsup de la botella, introduce una pajita hasta el fondo y revuelve. El aire introducido bastará para que la salsa caiga sin problemas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Para que la carne que lleva un reborde de grasa pueda arquearse libremente en el momento de freírla es conveniente practicarle antes una serie de cortes, a una distancia aproximada de 1 cm. uno de otro. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– El cava puede servirse como aperitivo y acompañar también toda una comida, pero, en cambio, no debe servirse con un postre dulce. Si vas a servir sólo cava a lo largo de toda la comida, ten presente que es un vino que casa mal con las carnes rojas y los frutos... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
-Las cantidades, crudas, se entiende, que se deben calcular para adultos de apetito medio son: Carne de buey o cordero, sin hueso, de 100 a 125 gr. por persona; Cerdo y ternera, también sin hueso, de 125 a 150 gr.; si llevaran hueso, aumenta el cálculo a 200 gr..... 