– Unas sencillas formas de utilizar el aguacate:
- El aguacate puede servirse natural, como ensalada, y como plato.
- Puedes llenar el medio fruto con macedonia de frutas, ensaladas de carne o de pescado o queso fresco aderezado con hierbas aromáticas.
- Obtendrás un exquisito entrante si lo trituras junto con carne cocida de pollo, sal y pimienta, ligas el conjunto con una bechamel, lo espolvoreas de queso rallado y lo gratinas 10 minutos en el horno.