– Para una fiesta de 25 personas, cuenta con los mínimos siguientes:
40 platos llanos,
40 platos de postre,
50 tenedores,
50 cuchillos,
25 cucharillas de postre, sin olvidar los cubiertos de servir.
De 25 a 30 vasos de whisky o refresco y 50 copas de vino y de cava, aproximadamente.
A esto súmale unas 80 servilletas de papel, saleros, pimenteros, salseras, mostaceros, cestillos de pan y el máximo número posible de ceniceros.