Receta de Sándwich de Pan Pita Integral con Queso Cabra y Espárragos
Para 2 sándwiches
Ingredientes:
– 2 panes pita integrales
– 200 grs. queso de cabra
– 1 atado de espárragos frescos cocidos al dente
– Lechugas a gusto
Preparación:
1º) Poner todos los ingredientes verdes por capas sobre el pan pita de abajo, agregar el queso cabra derretido en el microondas y tapar con el resto del pan. Servir acompañado de salsa de pimentón.
2º) Salsa de pimentón: Saltear pimentones en conserva y moler en juguera.