¿Cómo perfumar el azúcar?

– Alterna en un frasco capas sucesivas de azúcar y de flores de lavanda.

Cierra herméticamente el frasco.

Espera un par de meses, separa el azúcar de la lavanda, y utilízalo para perfumar un té, una tarta de manzanas, buñuelos o crêpes.