– Introduce una ensaladera pequeña en otra de tamaño bastante superior y vierte agua en ésta hasta que sus bordes respectivos estén nivelados.
Cruza sobre ella dos tiras de cinta adhesiva que mantengan las ensaladeras concéntricas.
Pela y corta en rodajas algunas frutas como kiwis, naranjas, etc y déjalas caer entre ambas ensaladeras.
Ponlas a congelar durante una noche; echa una segunda capa de frutas y vierte agua hasta que llegue al borde de las ensaladeras.
Congélalas otra vez.
Para desmoldar la ensaladera de hielo, llena con agua tibia la ensaladera pequeña y retírala con cuidado.
Sumerge después la ensaladera grande en agua tibia y retira cuidadosamente la de hielo.
Guárdala en el congelador hasta el momento de llenarla con una ensalada de frutas, un sorbete, etc.
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