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¿Cuáles son los elementos básicos del desayuno ideal?

El desayuno no sólo cumple el objetivo que se deduce de su etimología (dejar de estar en ayunas), sino que, en una alimentación equilibrada, contribuye a la mejora del estado nutricional del individuo. Por una parte ayuda a una distribución adecuada de las calorías a...

¿Qué clases de miel existen?

La miel se puede clasificar según el origen botánico y por la presentación y el procedimiento de obtención. Según el origen botánico, puede ser: Miel unifloral o multifloral. Procede principalmente de una flor y posee unas características determinadas, como la miel de...

¿Qué son el colesterol y los triglicéridos?

El colesterol es una sustancia grasa necesaria para el organismo, puesto que a partir de él se fabrican las hormonas sexuales femeninas y masculinas, y las sales biliares. Los triglicéridos también forman parte de las células de nuestro cuerpo. Cuando comemos, parte...

¿Cúal es el valor nutritivo de la miel?

La miel consiste básicamente en una disolución concentrada de azúcares simples, con predominio de la glucosa y la fructosa. Contiene muy pequeñas cantidades de proteínas y materia grasa. También son pequeñas las proporciones de diversas sustancias, como encimas,...
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