by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Los emulsionantes, espesantes, gelificantes se utilizan para mantener el aspecto y textura de salsas, cremas, batidos, helados y los más usuales son el agar-agar, las pectinas, goma guar, almidones modificados etc. Por ejemplo: ácido algínico (E 400), agar-agar (E... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Las etiquetas de los alimentos te dicen qué tiene lo que te estás comiendo y en qué cantidades. Lo primero que tenemos que mirar es el tamaño de las raciones o la cantidad de ese alimento que nos comemos. Por ejemplo, si miramos en un paquete de pan de molde, nos dirá... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Son sustancias cuya función es la de reforzar el sabor del alimento. Es un compuesto químico (aditivo alimentario) que hace que los alimentos aumenten su sabor. Se emplean en muchos alimentos procesados para que sean más atractivos al consumidor. Uno de los más... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
1.-Realiza 5 comidas diarias: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. 2.- Come alimentos distintos durante el día: Necesito hidratos de carbono y grasas que me den energía para estudiar, jugar, respirar… Necesito proteínas, que son el material de... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Si realizas algún tipo de actividad física con regularidad, deberás aumentar tu ingesta energética. El mejor combustible para los músculos son los hidratos de carbono, así que éstos deberán de aportar entre el 55-60% de la energía de tu dieta. El pan, los cereales de... 