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¿Cómo conseguir ablandar los filetes que estén duros?

– Para ablandar los filetes que estén un poco duros, untarlos con una mezcla de aceite de oliva y vinagre y dejarlos reposar un par de horas antes de freírlos. Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo),...

¿Cómo conseguir congelar el pan adecuadamente?

– Para evitar que el pan se quede duro o para conservarlo para otros días, puede congelarse. La mejor forma de hacerlo es cortarlo en rodajas y meterlas en bolsas de plástico, sacando sólo las que se necesiten en cada momento. A la hora de descongelarlo, hay que...

¿Cuál es el uso ideal de aceite para frituras?

– Para freír los alimentos, es recomendable que lo haga a altas temperaturas (unos 180 grados centígrados). De este modo se sellan los alimentos y se minimiza la absorción de grasa. Por eso, lo mejor es que espere a que el aceite esté bien caliente para agregar...
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