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¿Cómo perfumar las brasas de la barbacoa?

– La barbacoa en el jardín es uno de los grandes placeres del buen tiempo. Si quieres añadirle a las carnes que ases una nota de sabor distintivo, sencillamente distribuye sobre el carbón unas hojas de romero, laurel o enebro. – Perfuma la carne que vas a...

¿Cómo obtener buenas brasas en la barbacoa?

– Obtén con rapidez unas buenas brasas en tu barbacoa, avivando el fuego con el secador de mano. – Un puñado de sal marina sobre las primeras brasas de la barbacoa hace arrancar más fácilmente un fuego. – Un puñado de azúcar o de sal echado a las...
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