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¿Cuáles son las propiedades de la lechuga?

– Si todo el mundo sabe que un plato de ensalada compone un conjunto rico en vitaminas y sales minerales, menos son los que saben que la lechuga posee extraordinarios efectos calmantes sobre el sistema nervioso. Y tanto es así, que la lechuga es empleada en la...

¿Suponen las legumbres una buena fuente de proteínas?

– Consumidas solas, las legumbres secas no bastan para renovar correctamente las proteínas de nuestro cuerpo. Pero, en cambio, si las asociamos con algún cereal, por ejemplo lentejas con arroz o garbanzos con sémola (cus-cus), conseguiremos un ingreso de...
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