– En la isla de Menorca, en las Baleares, la presencia británica fue larga e importante.
Ello pudo dejar una herencia de los punchs.
Estos eran unos tragos en los cuales la mezcla de especias y alcohol, que aunque calientes, eran un buen argumento contra el frío.
Una bebida de vino caliente que se llama sangrí, sin la a final, existe todavía en Menorca.
Un poco a la manera de los citados punches ingleses, que no se alejan demasiado de los ponches y los quentaos portugueses y brasileños.
Pero la sangría invierte la temperatura y en lugar de abrigar, refresca.
De casi medicina en el invierno pasó a ser refresco de verano.
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