DIETÉTICA Y NUTRICIÓN » Recetas Exclusivas y Únicas » Recetas Exclusivas y Únicas de Sopas y Cremas

Receta de Sopa de Tomate con Ginebra

Receta de Sopa de Tomate con Ginebra
Para 4 personas

Ingredientes:

- 1 kgr. tomates
- 4 Cucharas soperas de ginebra
- 1 cebolla
- 20 gr. mantequilla
- 1/8 litro caldo
- Sal
- Pimienta
- Romero en polvo
- Azúcar
- Clavo en polvo
- Hojas albahaca

Preparación:

1º) Rehoga la cebolla hasta que esté transparente.

2º) Añade el tomate troceado y el caldo; sazona con sal, pimienta, romero. Deja cocer a fuego lento unos 15'.

3º) Pasarlo todo por el colador.

4º) Sazonar con la ginebra, azúcar y clavo molido y servirlo decorado con hojas de albahaca.

Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas... (Más de 4.500 artículos) y gastronomía de todos los paises y regiones del Mundo (Más de 2.600 artículos), Trucos y Consejos en la cocina, Turismo Gastronómico, Glosario... Y mucho más. Clic Aquí

Etiquetas: -

Registros relacionados: -

Digg it! Imprimir este registro