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Receta de Ensalada de Zanahorias, Manzanas Verdes, Nueces y Alcaparras

Receta de Ensalada de Zanahorias, Manzanas Verdes, Nueces y Alcaparras

Ingredientes:

- 4 zanahorias medianas
- 2 manzanas verdes medianas
- 4 cucharadas de nueces partidas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de alcaparras
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1º) Pele las zanahorias y reserve.

2º) Luego, haga lo mismo con las manzanas y viértales el jugo de un limón para que no se ennegrezcan.

3º) A continuación, mézclelas en un recipiente, y añada las nueces, las alcaparras, el aceite, sal y pimienta.

4º) Revuelva bien y disponga en platos en forma decorativa.

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