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Receta de Panqueques Escolar

Ingredientes:

– 8 panqueques
– 150 gramos de dulce de membrillo
– 1 taza de crema
– 1 taza de almendras picadas
– Salsa de Manjar

Preparación:

1º) En un bol muela el dulce de membrillo, ayudándose de un tenedor.

2º) Luego incorpore la crema y mezcle hasta lograr una textura lisa y homogénea, si usted nota que esta demasiado espesa, aclare con unas gotas de agua caliente.

3º) Unte los panqueques con esta mezcla y enrolle tradicionalmente, espolvoree las almendras y decore con salsa de manjar.

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