Receta de Corvina al Horno en Salsa de Mostaza
Ingredientes:
– 6 filetes de corvina.
– 1 cdta. de mostaza dijón.
– 1 cdta. de mostaza.
– 2 cdas. de mayonesa.
– 2 cdas. de aceite de oliva.
– 1 cdta. de hierbita picada.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Precalentamos el horno a 350° F.
2º) Con 1 cucharada de aceite de oliva engrasamos el molde donde vayamos a preparar el pescado.
3º) Condimentamos el pescado con sal y pimienta.
4º) Combinamos la mayonesa con las mostazas y la hierbita.
5º) Ponemos el pescado en el molde engrasado y untamos la parte de arriba del pescado con la otra cucharada de aceite de oliva.
6º) Lo ponemos al horno el pescado solo y destapado durante 15 minutos para que se nos dore ligeramente.
7º) Ponemos la preparación de la mostaza sobre el pescado dorado y horneamos 10 minutos más o hasta que el pescado este total.
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