Receta de Torta de Fideo con Albahaca y Queso
Ingredientes:
– 1 funda mediana de fideo precortado.
– 1 cdta. de caldo de pollo en polvo.
– 5 huevos.
– 1/2 queso mozarella rallado.
– 2 cdas. de albahaca picadito
– 1/2 tz. de leche.
– 1 cda. de harina.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Precalentamos el horno a 350° F.
2º) En 8 tazas de agua hirviendo con un poquito de aceite y sal, cocinamos los fideos y escurrimos.
3º) Batimos los huevos con el caldo de pollo, la albahaca, la leche, la harina, sal y pimienta.
4º) Incorporamos el fideo frío y el queso a la mezcla anterior.
5º) Ponemos esta mezcla en un molde engrasado y horneamos durante 40 minutos aproximadamente.