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Receta de Torta de Fideo con Albahaca y Queso

Receta de Torta de Fideo con Albahaca y Queso

Ingredientes:

- 1 funda mediana de fideo precortado.
- 1 cdta. de caldo de pollo en polvo.
- 5 huevos.
- 1/2 queso mozarella rallado.
- 2 cdas. de albahaca picadito
- 1/2 tz. de leche.
- 1 cda. de harina.
- Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1º) Precalentamos el horno a 350° F.

2º) En 8 tazas de agua hirviendo con un poquito de aceite y sal, cocinamos los fideos y escurrimos.

3º) Batimos los huevos con el caldo de pollo, la albahaca, la leche, la harina, sal y pimienta.

4º) Incorporamos el fideo frío y el queso a la mezcla anterior.

5º) Ponemos esta mezcla en un molde engrasado y horneamos durante 40 minutos aproximadamente.

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