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Receta de Manitos de Cerdo rellenas de Pollo

Receta de Manitos de Cerdo rellenas de Pollo

Ingredientes:

- 4 manitos de cerdo
- 1/2 kilo de pollo molido
- 1 taza de crema
- 2 claras de huevo
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla pelada
- 1 rama de orégano fresco
- Hojas de laurel
- Sal
- Pimienta

Preparación:

1º) Deshuese las manitos de cerdo.

2º) Mezcle el pollo molido con la crema, las claras de huevo, la sal y la pimienta.

3º) Luego, rellene con esto las manitos. Envuelva con papel plástico y cocine en agua con sal, laurel, cebolla y orégano por 35 minutos.

4º) Enfríe, corte y monte como entrada.

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