Receta de Manitos de Cerdo rellenas de Pollo
Ingredientes:
– 4 manitos de cerdo
– 1/2 kilo de pollo molido
– 1 taza de crema
– 2 claras de huevo
– 1 diente de ajo
– 1 cebolla pelada
– 1 rama de orégano fresco
– Hojas de laurel
– Sal
– Pimienta
Preparación:
1º) Deshuese las manitos de cerdo.
2º) Mezcle el pollo molido con la crema, las claras de huevo, la sal y la pimienta.
3º) Luego, rellene con esto las manitos. Envuelva con papel plástico y cocine en agua con sal, laurel, cebolla y orégano por 35 minutos.
4º) Enfríe, corte y monte como entrada.