DIETÉTICA Y NUTRICIÓN » Aditivos: Colorantes, conservantes, etc.

¿Qué son los Edulcorantes?

Son aditivos que proporcionan sabor dulce a los alimentos y, pueden ser naturales como el sorbitol y artificiales como la sacarina y el ciclamato. Citaremos como ejemplos siguientes: aspartamo (E 951), ciclamato (E 952) sacarina (E 954) xilitol (E 967), etc.

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