– Una forma de facilitar la limpieza de la barbacoa consiste en forrar su interior con una hoja de papel de aluminio, siguiendo el mismo principio que algunas personas aplican a las cocinas, y poner el carbón sobre ella.
De esta manera, cuando todo haya terminado, no tendrás más que retirar el papel de aluminio para llevarte con él las cenizas, restos y salpicaduras de grasa.