Tournedos en Adobo Flameados
Para 4 personas
Ingredientes:
– 4 turnedos de a 200 gr
– Estragón
– Perejil
– Cebollino
– Aceite
– Mantequilla
– Ron
– Sal y pimienta
Preparación:
1º) Untar la carne con aceite, cubrirla con las hierbas y dejarla en adobo un par de horas, dándoles varias veces la vuelta.
2º) Quitar las hierbas y freírla en mantequilla.
3º) A media cocción salpimentarla.
4º) Servir rodeada de champiñones y verter el ron caliente, encenderlo y sacar a la mesa en llamas.
Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000 Recetas de todos los países del Mundo), alimentación, nutrición, dietas… (Más de 4.500 artículos) y gastronomía de todos los paises y regiones del Mundo (Más de 2.600 artículos), Trucos y Consejos en la cocina, Turismo Gastronómico, Glosario… Y mucho más. Clic Aquí