Receta de Crêpes Rellenos de Ciboulette y Choclos
Ingredientes:
– Receta base de Crêpe
– 2 tazas de choclo desgranado
– 1 taza de crema
– Ciboulette
– Sal
– Pimienta
Preparación:
1º) Prepare los crepés. Añádale al batido una cucharadita de ciboulette. Reserve las hojas de ciboulette más largas y firmes.
2º) Luego cocine los choclos en agua con sal. Escurra y mezcle en una olla con la crema, y agréguele pimienta recién molida.
3º) Estire un crepé, ponga una cucharada de choclos y cierre con la ayuda de una hoja de ciboulette.