Receta de Lomo con Pasta de Jamón y Queso
Ingredientes:
– 8 medallones de lomo aliñados.
– 1 cda. de aceite.
– 1 cda. de margarina.
– 3/4 Taza de leche.
– 1/2 queso crema.
– 1 pasta de jamón.
– Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
1º) Cocinamos en el aceite y la margarina, la carne hasta el termino deseado.
2º) Sacamos la carne.
3º) En el mismo aceite, mezclamos el queso crema licuado en la leche y la pasta de jamón.
4º) Cocinamos hasta que tome contextura de salsita y servimos sobre la carne.