Tanto los niños como los ancianos necesitan mucho calcio,
pues éste mineral no suele ser bien absorbido.
Haga zumos ricos en calcio y beba al menos medio litro al día.
Entre los mejores están los de apio, perejil y berros.
Las espinacas contienen ácido oxálico, y hay posibilidad
de que combine con el calcio, inutilizándolo; aunque
algunas autoridades afirman que no es así con los zumos
crudos.
