– Rellenar y cubrir
Extender el relleno sobre un disco de bizcochuelo y poner el siguiente alineando los cortes.
Repetir tantas veces como capas tenga el bizcochuelo.
Poner encima el último disco con la parte cortada hacia abajo y alinear los cortes.
Extender la cubierta preparada por la superficie y los lados del bizcochuelo, con una espátula caliente.
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