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Alimentación y lactancia

El mejor alimento para los primeros meses de vida del bebe es, sin duda, la leche materna. Es aconsejable alargarla hasta los 6 meses, aunque el niño esté incorporando otros alimentos a su dieta habitual. Para la madre: Ayuda a recuperar el peso previo al embarazo, al...

Verduras y hortalizas

El término “hortalizas” incluye una gran diversidad de alimentos: acelga, calabaza, espinaca, pimiento, ajo, cardo, grelo, puerro, alcachofa, cebolla, guisante, rábano, apio, cebollino, judía verde, remolacha, berenjena, col, haba, repollo, berro,...

Aprende a leer las etiquetas

Las etiquetas de los alimentos te dicen qué tiene lo que te estás comiendo y en qué cantidades. Lo primero que tenemos que mirar es el tamaño de las raciones o la cantidad de ese alimento que nos comemos. Por ejemplo, si miramos en un paquete de pan de molde, nos dirá...

¿Qué son los Potenciadores de Sabor?

Son sustancias cuya función es la de reforzar el sabor del alimento. Es un compuesto químico (aditivo alimentario) que hace que los alimentos aumenten su sabor. Se emplean en muchos alimentos procesados para que sean más atractivos al consumidor. Uno de los más...

10 Trucos para una Vida Sana

1.-Realiza 5 comidas diarias: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. 2.- Come alimentos distintos durante el día: Necesito hidratos de carbono y grasas que me den energía para estudiar, jugar, respirar… Necesito proteínas, que son el material de...
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