by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Carpaccio de Corvina con Camarones al Ajillo Ingredientes: – 300 grs. de filete de corvina – 300 grs. de colitas de camarones – 1 cuch. de perejil picado – 1/2 ají de rocoto – Queso parmesano para rallar – Pimienta negra... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
¿Qué son los Camarones o Gambas? Los camarones, gambas en sus diferentes especies son criaturas relativamente abundantes en los cuerpos de agua dulce o salada en todo el mundo, lo cual los convierte en un importante recurso pesquero y alimenticio. Prácticamente cada... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Mousse de Berenjenas con Tomate y Tomillo Para 8 Personas Ingredientes: – 2 pimientos rojos – 1 calabacín – 2 cebollas – 200 gr. Tomates maduros – 8 Unidades Berenjenas – 500 gr. Nata – 5 huevos – 4 Dientes de ajo... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Receta de Palometa a la parrilla en salsa de Piures y Uvas sobre Quinoa con Arvejas Ingredientes: – 1 kl. 200 grs. de palometa fileteada Ingredientes para la salsa: – 50 grs. de tocino – 120 grs. de piure – 100 cc de chardonnay – 50 grs.... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El rocoto es un ají tradicional del sur peruano, tanto de Puno y del Cuzco como de Arequipa, donde es un producto emblemático de la cocina de este departamento, de tal manera que muchas comidas lo tienen como base como el rocoto relleno, el escribano, además de... 