by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Conocer con precisión aquellos aspectos de la nutrición actual que se apartan del equilibrio dietético y son causa de las enfermedades más frecuentes en el mundo desarrollado. ■ Reflexionar sobre el desequilibrio de disponibilidad alimentaria en el mundo, y sus... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
La formación de los manipuladores será impartida por: la propia empresa alimentaria empresas o entidades autorizadas por la autoridad sanitaria competente la autoridad sanitaria competente cuando por razones específicas lo considere necesario Esto significa que cuando... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El crecimiento es un fenómeno biológico complejo, que precisa de un aporte continuo de energía y nutrientes. Consiste fundamentalmente en un aumento de la masa corporal, que se acompaña de un proceso de remodelación morfológica y de maduración funcional. La talla... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Riesgo es la ponderación de la probabilidad de un efecto perjudicial para la salud y de la gravedad de ese efecto, como consecuencia de un factor de peligro. Factor de peligro: todo agente biológico, químico o físico presente en un alimento o en un pienso, o toda... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
La carne es un alimento rico en proteínas de elevado valor biológico, un factor importante en la alimentación, ya que son la fuente de aquellos elementos indispensables para la generación de tejidos. Es más, la proteína de la carne solo es superada, por lo que se... 