by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Picatostes: Dados de pan fritos. Se usan como guarnición de potajes y sopa. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Puntear: Poner pedacitos de mantequilla, queso, etc., en la superficie de un alimento. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Pincelar. Humedecer una masa con yema de huevo, antes de llevarla al horno. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Punto de fusión: Temperatura en la cual un sólido se convierte en líquido. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Pincho: Pequeña preparación generalmente de bocado que se toma como aperitivo. Sinónimo de Banderilla, tapa o canapé. 