by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Alambique: Aparato utilizado para destilar por la acción del fuego. Se utiliza para elaborar aguardientes. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Arak: Trago preparado con aguardiente y anís. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Albardar: Envolver las carnes, aves o caza, en lonchas de tocino salado, cortado finamente y sujeto por medio de un bramante (hilo de cocinar). by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Armar: Sujetar con una aguja enhebrada de hilo o bramante, para sujetar los alones de un ave, para que al asarla entera conserve su forma. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Albóndiga: Bola de carne, verduras o pescados trabados con pan, huevo y condimentos como cebolla, perejil, ajo especias… 