by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Crepés: Especie de torta muy fina (1 mm de grosor) elaborada a base de mantequilla, huevos, harina y leche pueden ser dulces o saladas. Se enrollan sobre si misma con un relleno. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Cordón Bleu: Preparación en la que dos filetes de carne dispuestos como un bocadillo llevan en su interior queso y jamón. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Crepineta: Preparación que consiste en envolver una farsa con una hoja de lechuga, berza, acelga etc. Membrana grasa con la que se envuelven determinadas viandas by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Cordón: Adorno que se coloca para decorar un manjar y que puede ser salsa de tomate, de puré de patata, huevos duros picados, berros, perejil picado, etc by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Criadilla: Testículos de animal que se pueden preparar lo mismo que los riñones. 