by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Caviar: Huevos de pescado, el negro es de esturión y el rojo de salmón. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
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Cernir: Tamizar, pasar ingredientes por un tamiz o colador. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Chacinería: Arte de preparar productos del cerdo. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Chalotas: Es una hortaliza bulbosa de pequeño tamaño y sabor apreciado que se usa en ensaladas y en la preparación de salsas. No siempre es fácil de encontrar y se puede sustituir por un picadillo de ajo y cebolla. 