by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Encurtidos: Se denomina con este nombre las hortalizas conservadas en vinagre. Los más comunes son los pepinillos y las cebolletas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Escalopar: Cortar en láminas relativamente gruesas un elemento. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Emborrachar: Empapar con vino o licores una masa esponjosa generalmente bizcochos para esponjarla. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Encurtir: Conservar un alimento en vinagre. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Escalopa(e): Filete fino de carne. Hoy día por error se conoce como escalope al filete de carne empanado. 