by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Cuando el consumidor ha comenzado a interesarse por reducir la tasa de cáncer y de enfermedades cardíacas, los cereales han dejado de considerarse la dieta de los pobres y, en la actualidad, se están convirtiendo en un alimento favorito. Los cerales, excelente fuente... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
En el mundo occidental no resulta demasiado común el empleo de las algas como alimento. Muchos científicos, sin embargo, consideran que las algas pueden ser la solución para las carencias alimentarias que padece buena parte de la humanidad. No hemos de olvidar que... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El té es la bebida de mayor consumo en el mundo, después del agua. Es conocido en Europa desde finales del siglo XVI. Lo traen los portugueses, que aún hoy lo llaman “cha” -del mandarín “Tche”-. En China, se conocía desde el año 2.737 a. de C.... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El azúcar refinado, comúnmente llamado “blanco”, es un producto cristalizado de sabor dulce, que se extrae de la caña de azúcar y de la remolacha, sobre todo, y que, calentado a más de 200 grados, se convierte en caramelo. El proceso de obtención... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
El Viejo Continente estaba dominado, entre los siglos XVI y XVII, por una sed nunca sentida hasta entonces, de sabores y aromas desconocidos, de bebidas exóticas. El chocolate vino a Europa de diferentes y lejanos países de América. Junto con el té y el café,... 