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Minerales: Aluminio

– FISIOLOGÍA Las concentraciones más altas de ALUMINIO se observan en los pulmones, el hígado, los testículos, ovarios y próstata. El ALUMINIO posee un papel enzimático importante, ralacionado con la deshidrogenasa succínica que es un tranportador de exígeno...

Minerales: Fósforo

El FÓSFORO en forma de fosfatos está ampliamente difundido en la naturaleza. Tanto en el reino mineral como en el vegetal y el animal. El fósforo representa entre el 0'8% y el 1'1% del peso total del cuerpo (unos 600-900 gr); un 80% del cual está en el...

Minerales: Azufre

El nivel de AZUFRE en plasma varía de 1'5 a 0'7 miliequivalentes (mEq) por litro. Se encuentra en todos los organismos, en las paredes arteriales, en la bilis, en el cartílago, en la su prarrenal, en la insulina, en la vitamina B1. El azufre orgánico es de dos...

¿Qué son los antioxidantes?

Se ha comprobado que una alimentación completa y debidamente balanceada, no nada más proporciona energía que requiere nuestro organismo si no que también contribuye a fortalecer nuestras defensas, previniendo distintas enfermedades. Estamos conscientes que lograr este...

¿De que alimentos podemos obtener antioxidantes?

Los antioxidantes funcionan como escudos , son sustancias que protegen al sistema biológico contra las reacciones dañinas que causan oxidación excesiva. Se han identificado cinco nutrientes con características antioxidantes que son vegetales como: chile, zanahoria,...
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