by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Villagodio: Chuleta del entrecot. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Vinagreta: Salsa de acompañamiento basado en vinagre, aceite, sal y verduras generalmente cebolla, tomate, pimiento verde y pimiento rojo. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Vitaminas: Nutrientes esenciales para la vida, que están contenidos en los alimentos, en diferentes proporciones. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Un “Blanco”: Conjunto de harina, vinagre y agua. Cuando rompe el hervor se sumergen en él ciertas carnes como la cabeza de ternera, las manitas de cordero, etc., y algunas hortalizas como las alcachofas, los cardos, etc. Cociéndolos en un blanco no... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Untar: Humedecer la superficie exterior de las comidas durante su cocción, para evitar que se sequen, mejorar su sabor y su apariencia. 