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¿Algunas consideraciones sobre el Tequila y la Cerveza?

– El tequila es la reina de las bebidas alcohólicas. El licor nacional por excelencia. Normalmente se toma como aperitivo, por eso se sirve en un dedal. Se tiene que beber de un golpe y después chupar un poquito de limón y de sal, para alcanzar el punto de...

¿Cómo conservar y tratar la fruta de forma adecuada?

– Procure consumir las frutas la primera semana después de adquirirlas ya que, aunque pasado este tiempo conserven el buen aspecto y casi todo su sabor, habrán perdido gran parte de su valor nutritivo. Guárdelas en la parte inferior de la nevera, y trate de...

¿Cómo beber y degustar correctamente el coñac?

– Los entendidos y buenos gastrónomos aconsejan beber el coñac después de las comidas –en España existe la tradición de tomarlo con café, alguno le echan a éste unas gotitas de coñac en la misma taza-. Pero la mejor manea de degustar esta bebida es solo, nada de...

¿Cómo evitar que la pulpa de la fruta se oscurezca?

– Algunas frutas como el albaricoque, el plátano, la manzana, la pera o el melocotón tienen una pulpa que se caracteriza por oscurecerse cuando entra en contacto con el aire. El resultado es una pieza fea y poco apetecible. Evitarlo es una práctica muy sencilla....
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