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¿Algunos trucos de cara al postre santo – las torrijas?

– El pan para las torrijas –sólo hace falta que tenga una miga compacta- debe ser del día anterior, la leche con la que se remojan debe de estar caliente y conviene cocerla con un palo de canela y azúcar. Empezar a pasarlas por huevo cuando estén tibias y no...

¿Cómo aprovechar las hojas de lechugas sobrantes?

– Las hojas de lechugas verdes no las tires. Hervir unos 5 minutos y escurrir, freir cebollas y pimientos rojos -tipo juliana- y escurrir. Y listo para hacer la tortilla. Tortilla de lechuga y pimientos Nota: Si deseas saber más, de recetas (más de 70.000...

¿Cómo hacer unas fresas con cobertura de chocolate?

– Un postre original que puede ser el colofón de una gran cena puede ser fresas con cobertura de chocolate. Su realización es muy sencilla y su presentación anima a probarlas. Para ello sólo se necesita una cierta cantidad de fresas y unas tabletas de cobertura...
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