by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Las alubias resultarán más digestibles, si tras haber llegado a ebullición el agua en que las cueces, la tiras y añades 3 cucharadas de aceite a la segunda agua. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si por motivos de salud no te convienen los huevos, prepara las albóndigas sin ellos, rebózalas y mételas una hora en el congelador. Después podrás freírlas a fuego bajo sin que se deshagan. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Para desalar unas anchoas ponlas a remojo en leche cruda y quedarán perfectamente desaladas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Para darles más sabor a unas albóndigas, puedes incluir entre los ingredientes una cucharada de setas secas, de pasas o de piñones. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Una patata cocida, salsa bechamel, queso fresco o un puñado de espinacas añadidos a la masa hace que las albóndigas resulten más tiernas. 