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¿Cómo lavar y secar las copas y cristalería fina?

– Las copas de cava y la cristalería fina en general suelen ser muy frágiles. Para enjugarlas es de suma utilidad un secador de pelo, que puede secarlas sin que tengas siquiera que tocarlas. – Para el lavado de copas delicadas, emplea el procedimiento de...

¿Cómo aprovechar las claras de huevo sobrantes?

Si te sobran unas claras de huevo, puedes preparar el siguiente paste: Bate 250 gr. de mantequilla junto con la misma cantidad de azúcar. Cuando la mezcla esté espumosa, incorpora 250 gr. de harina y una cuaharadita de levadura Royal. Bate 3 claras a punto de nieve...
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