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¿Puedo meter los cuchillos en el lavavajillas?

– No metas los cuchillos en el lavavajillas porque el calor aceleraría el proceso de envejecimiento del mango de madera y afectaría negativamente la estructura molecular del acero. Lo mejor es lavarlos con agua fría y jabón y secarlos después.

¿Cómo limpiar los cuchillos de acero?

– Para limpiar las hojas de los cuchillos que son de acero, pero no inoxidable lo mejor es formar una pasta con ceniza de madera y aceite de cocina y limpiarlas con ella, aclarándolas después en agua tibia y secando cuidadosamente. Las manchas de herrumbre...
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