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¿Qué hacer para que el Biscuit no se rompa?

– El biscuit es muy delicado y requiere cuidados. Uno de los fundamentales es que al retirarlo de la bandeja en que lo has horneado lo vuelques sobre un paño húmedo y lo cubras completamente con él hasta que esté frío. Si tomas esta precaución, cuando lo...

¿Cómo freír correctamente un Bistec de carne?

– El grueso ideal de un bistec se halla entre los 3 y los 4 cm. Para freír una pieza de este grueso, calienta mucho el aceite, echa la carne y baja el fuego hasta que la carne alcance el punto deseado. Un bistec de 200 gr.,si lo fríes 1 minuto por lado, formará...

¿Cómo evitar las salpicaduras de la batidora?

– Para evitar salpicaduras de la batidora, basta con efectuar un corte en una hoja de papel cocina, introducir por él el brazo de la batidora, y convertir el papel en una eficaz tapa del vaso, que impedirá toda salpicadura.
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