by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Unas sencillas formas de utilizar el aguacate: El aguacate puede servirse natural, como ensalada, y como plato. Puedes llenar el medio fruto con macedonia de frutas, ensaladas de carne o de pescado o queso fresco aderezado con hierbas aromáticas. Obtendrás... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Para pelar cebollas sin llorar: coge una bolsa de plástico transparente de tamaño medio y córtale el fondo, de forma que quede abierta por ambos extremos. Introduce la mano con la cebolla por uno de ellos y la otra mano por el otro. Ya puedes pelarla dentro... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Funde el chocolate negro y viértelo en una capa delgada y uniforme sobre una superficie de mármol o de cristal. Déjalo enfriar un poco y luego despégalo con ayuda de una espátula metálica. Se te formarán rulos (rollos) de la anchura de la espátula. Ponlos en... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si la carne está mal cortada, no sabe bien y tiene peor aspecto. Por esto toma nota de que siempre debe cortarse contra el sentido de sus fibras musculares, y nunca a favor de ellas. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Para darle cuerpo a la carne picada antes de emplearla en unas albóndigas, hamburguesas, etc. puedes elegir entre varios ingredientes: Miga de pan remojada en leche, arroz cocido en caldo o leche, verduras cocidas y trinchadas, queso blanco, bechamel muy... 