by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Para conservar un aguacate en las mejores condiciones, húndelo en un recipiente con harina. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– La cebolla adquiere un bonito color dorado si antes de freírla enharinas los trozos. Cuando dores las cebollas, espolvoréalas con un poco de azúcar para que obscurezcan antes sin quemarse. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si quieres fundir chocolate, ponlo en un recipiente y cúbrelo con agua caliente. Déjalo así, en reposo. Llegado el momento en que hayas de usarlo, tira simplemente el agua, y el chocolate estará a punto. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Si quieres cocer carne en el microondas, para que te salga tierna y suave, cuécela tapada, ya que de esta forma se distribuye mejor el calor y se impide una excesiva deshidratación que la secaría en exceso. Respeta estrictamente los tiempos aconsejados, pues... by TnRelaciones | Jan 11, 2021
– Para cortar el carpaccio, pon la pieza de carne a enfriar en el congelador durante una media hora. Utiliza un cuchillo de hoja rígida y ancha para cortar las rebanadas bien delgadas. Engrasa con aceite un trozo de papel plástico, envuelve cada rebanada y... 