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¿Qué hacer para conservar mejor el chocolate?

– Conserva el chocolate en una caja metálica. El negro se conserva mejor y durante más tiempo (unos 3 meses) que el que lleva leche o el blanco. Para preservar aroma y brillo del chocolate, fúndelo siempre al baño maría y a temperatura moderada (no más de 35º)....

¿Cómo organizar una maleta de viaje correctamente?

– Los zapatos y otros objetos pesados van siempre al fondo de la maleta, en el lado de las bisagras. Empieza luego por extender las faldas y los vestidos, de modo que sobresalgan a cada lado de la maleta. Enrolla luego la ropa interior y ponla sobre los...

¿Cómo reforzar el sabor del chocolate?

– Para reforzar el sabor del chocolate en un preparación, una mousse, por ejemplo, añade una cucharada de café de jengibre y otra de canela, molidos, por 200 gr. de chocolate. El mismo efecto lograrás con canela y nuez moscada.
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