by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Emborrachar: Empapar con vino o licores una masa esponjosa generalmente bizcochos para esponjarla. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Encurtir: Conservar un alimento en vinagre. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Escalopa(e): Filete fino de carne. Hoy día por error se conoce como escalope al filete de carne empanado. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Embuchado: Embutido. by TnRelaciones | Jan 11, 2021
Engrasar: Dar una capa fina de grasa al molde o placa donde vamos a cocinar un elementos para evitar que se pegue. 